乐山美食之旅：四川美食一日游攻略

众所周知,乐山是四川的美食大本营,

那么在如此林林总总,五花八门的美食种类和店铺中,到底该怎么选择,

今天这条美食路线,我们呕心沥血,总结了13家乐山的地道人气老店,让你一日游即可轻松吃遍乐山美食,有可能不是你心目中的最佳,但这条路线一定吃的既全面又方便还正宗,全程步行可达,结尾附上店名路线图,记得点赞点爱心.

首先导航海棠公园来吃钵钵鸡,这家店是乐山的非遗老字号,

有红油和藤椒两种口味的汤底,上面铺满了芝麻香气浓郁,

红油味香辣经典藤椒味清爽不油腻,让人忍不住想要跳进红油的碗里翩翩起舞,￥1/串

接着走到叮咚街,这家烧麦是传承四代的百年老店,

烧麦皮薄有韧性水分均匀不会过于干硬,

肉馅新鲜吃起来肉香浓郁有各种口味可以拼在一起,￥7-9/两

斜对面有一家饭店,他家的麻辣血旺做的极为鲜嫩入口即化,

味道浓郁十分下饭,粉蒸牛肉水平很高粉子裹的厚度适中,

咀嚼间仿佛自己就是那头草原上的公牛,￥14（血旺）35（粉蒸牛肉）

然后往上走100米,这家店火了好多年,

冰醉豆花是用豆花搭配醪糟汤圆制作而成,

豆花入口即化冰冰凉凉味道清甜十分解腻,￥7

肉松海苔味的油条,外酥里嫩,

把平凡的油条变成了美食,￥1.5/根

过马路紧挨着4家店,第一家排骨面在当地很受欢迎,

且获奖无数,每一块排骨都是裹着淀粉先炸后烧成,

鲜香酥烂的口感十分入味,面条是有嚼劲的棍棍面,

搭配胡椒味浓郁的肉汤,一口面一口排骨,

令人十分满足,￥12

赖抄手也是一家老店,抄手现包现煮,

皮很薄且爽滑,味道也不错,

就是肉馅太少了,对于肉食爱好者来说总觉得差点意思,￥8

隔壁的阙记粑店,是一家在乐山家喻户晓的元老级粑店,

以叶儿粑最为出名,外皮香甜软糯,

入口油香且不粘牙,内馅丰富,一口下去是满嘴的油润和芽菜的咸香味,￥2.5

然后走到人民西路来买一个咔饼,

饼子采用老面发酵,

口感筋道,我们买的肥肠馅口感绵软,

再搭配特制腌萝卜丝,味道很独特,￥10

最后推荐你一定要吃乐山的临江鳝丝,

用泡椒泡姜藿香酸菜等近20种调料,

精心烹制而成,鳝丝口感极其滑嫩,

味道浓郁,麻辣鲜香,吃起来像梭面一样丝滑,￥95/斤

(责任编辑：佚名)