云南保山冷知识:地理、美食和旅游

云南保山地理冷知识

保山是位于云南西部的一个城市，不仅是“南方丝绸古道”的重要驿站，也是中国陆路通往南亚、东南亚的门户。这里有丰富多样的美食，如酱粑粑、浆米线、凉鸡米线、金鸡口袋豆腐等。此外，保山还有许多值得一游的地方，如保山博物馆、板桥青龙街、百花岭生态旅游区、光尊寺等。

1. 美食推荐

保山的美食独具特色，以下列举其中四种。

酱粑粑

保山人的早餐除了饵丝米线外，还有当地特有的酱粑粑。它的做法其实很简单，把粑粑在炭火上烤熟后再刷层酱汁夹上配料一卷就能吃了。

浆米线

浆米线里的“浆”指的其实是豌豆浆。不拌开浆米线时，乍一看还以为这是碗稀豆粉，其实它下面藏着米线呢。

凉鸡米线

要问保山人夏天最爱的碳水是什么，一定有不少人提名凉鸡米线。凉鸡米线，顾名思义，这米线的帽子（浇头）得是鸡肉丝。

金鸡口袋豆腐

在云南的这十几天里豆腐我吃过不少，但印象最深的还是这金鸡口袋豆腐。金鸡其实是保山下面的一个村，据说“金鸡口袋豆腐”已有300多年历史，不少保山人会为了这口袋豆腐特地开车去金鸡一趟。

2. 旅游景点推荐

保山的旅游景点多样，以下列举其中四个。

保山博物馆

保山博物馆是了解保山历史和文化的重要场所，里面展示了保山的历史、民族、文化等方面的内容。

板桥青龙街

板桥青龙街是保山最古老的街道之一，这里有许多传统的店铺和手工艺品店，是游客体验保山传统文化的好去处。

百花岭生态旅游区

百花岭位于高黎贡山南端东坡，这里是著名观鸟、拍鸟基地，也是徒步旅行的好去处。

光尊寺

光尊寺是保山市规模最大的儒、佛、道三教合一的古建筑群，里面的建筑很有韵味，是游客了解保山文化的好去处。

(责任编辑：佚名)